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mg电子游艺注册送18 - 鸡肉的绝妙做法,不放水不用盐,做出来的味道却比炖的好吃10倍!
作者:匿名    阅读量:2333  时间:2020-01-11 17:49:21
摘要: 今天厨娘要和大家分享一种鸡肉的新做法,整个过程不用放一滴盐、不用放滴水,做出来的鸡肉味道却比炖出来的味道还美味10倍,不信?鸡煲花菜鸡肉的绝妙做法,不放水不用盐,做出来的味道却比炖的好吃10倍!在营养这块,用鸡肉和花菜一起搭配简直是大补了,因为鸡肉和花菜都是富含蛋白质最高的食材,而红甜椒富含各种维生素,大家吃完这一锅可别流鼻血哦!

mg电子游艺注册送18 - 鸡肉的绝妙做法,不放水不用盐,做出来的味道却比炖的好吃10倍!

mg电子游艺注册送18,鸡肉肉质细嫩,吃起来滋味鲜美,几乎没人不爱吃!并且鸡肉富含营养,含有丰富的维生素c、e等微量元素,但蛋白质在营养成分含量是最高的。众所周知,鸡肉是最具有滋补身体的作用一种肉质,而且很容易被人体吸收利用,具有增强体力和强壮身体的作用。所以,专家建议身边有冬天怕冷的、容易疲劳乏力的、月经不调的、容易贫血和身体虚弱的朋友日常可多吃鸡肉这种食疗方法来改善。

上面介绍了鸡肉的营养价值,我们接下来聊聊鸡肉的烹调方式。对于鸡肉的烹调方法,通常大家不是用来炒,就是炖着吃,还有夏天用来凉拌着吃的,但我总觉得这3种烹调方式还是不够新鲜的,因为平常都吃得太多了,没有太多新鲜感,于是想找点新鲜的味道来刺激下味蕾,让味蕾体验下别样感受。

今天厨娘要和大家分享一种鸡肉的新做法,整个过程不用放一滴盐、不用放滴水,做出来的鸡肉味道却比炖出来的味道还美味10倍,不信?那你接着往下看!

鸡煲花菜

鸡肉的绝妙做法,不放水不用盐,做出来的味道却比炖的好吃10倍!

准备好食材:土鸡半只、花菜一颗切小朵、红甜椒一个切块、大葱一段切斜刀片、蒜米切片、生姜切片

1、在碗里滴入一滴老抽、8滴味极鲜、一小勺白糖调成酱汁

2、在锅里烧热半锅水,关火,把鸡肉用冷水清洗2次后,放入热水里焯水,去掉血水和浮沫

3、捞出来再用清水冲洗一次,沥干待用

4、把鸡肉放到陶瓷煲里,接着把花菜、红甜椒、大葱、蒜米、生姜铺在上面

5、均匀的淋上之前调制好的酱汁

6、放到煤气炉上面,开大火先烧沸汤汁,然后用锅铲把锅里的食材搅拌下,让每一份食材都能沾上酱汁,然后盖上锅盖调小火焖10分钟

7、还在煲的过程中就一阵阵香味扑鼻而来了,这煲好后,就已经迫不及待的关火撒上些许葱花上桌了

鸡肉吃起来很鲜嫩,入味的刚好,吃起来不像炖煮出来那么的柴。在营养这块,用鸡肉和花菜一起搭配简直是大补了,因为鸡肉和花菜都是富含蛋白质最高的食材,而红甜椒富含各种维生素,大家吃完这一锅可别流鼻血哦!哈哈!其实这道鸡煲可以有很多种食材搭配法,每一种食材搭配爆出来的味道也不同,记得上次用香菇和鸡肉一起煲,味道也是极其美味,连平时不爱吃香菇的宝宝也特别喜欢吃。

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